Даже при отсутствии единого письменного документа договор оказания услуг может считаться заключенным. Это возможно, если стороны согласовали существенные условия путем обмена письмами, включая электронные, которые содержат признаки оферты и акцепта. Также договор считается заключенным, если одна сторона направила письменное предложение (оферту), а другая совершила конклюдентные действия, то есть начала исполнение договора. Оплата счета, содержащего оферту, является примером такого акцепта. Если стороны совместными действиями по оказанию и принятию услуг устранили необходимость согласования всех существенных условий, договор также будет признан заключенным. В случае заключения договора стороны обязаны его исполнять.
Существуют сделки, для исполнения и защиты которых наличие договора в виде единого письменного документа является обязательным. К ним относятся сделки, требующие валютного контроля, где банк может отказать в проведении операции при отсутствии договора. Также это касается государственных и муниципальных контрактов, по которым исполнитель, как правило, не вправе требовать оплаты без наличия контракта, хотя и возможны исключения.
Исполнитель, оказывавший услуги без оформленного договора, может подтвердить факт их оказания и объем любыми письменными документами, относящимися к процессу оказания и принятия услуг. Наибольшую доказательственную силу имеет двусторонний акт оказания услуг, подписанный сторонами без замечаний. Односторонний акт, подписанный исполнителем, также может быть принят судом во внимание при отсутствии мотивированных возражений заказчика и наличии иных доказательств. Дополнительными доказательствами могут служить договор с третьим лицом, привлеченным для оказания услуг, и свидетельские показания в совокупности с письменными доказательствами.
Условия оказания услуг, если договор отсутствует в виде единого документа, определяются на основе содержания письменных документов, которыми обменялись стороны, и фактического исполнения сделки, принятого другой стороной. Если условия не ясны из документов и исполнения, могут применяться общие нормы Гражданского кодекса РФ и специальные нормы об услугах и подряде, а также обычаи и иные обычно предъявляемые требования.
Если договор не удалось подтвердить, заказчик может потребовать возврата оплаты за неоказанные услуги на основании правил о неосновательном обогащении, а также начисления процентов. В таком случае ни одна из сторон не сможет требовать исполнения договора, возмещения убытков или принятия и оплаты услуг.
Для получения оплаты за услуги, оказанные без оформления договора в виде единого документа, исполнителю следует сначала направить заказчику письменную претензию. Если претензия не удовлетворена, необходимо обратиться в суд с иском, приложив доказательства, подтверждающие факт оказания услуг и их условия, включая цену.